Vyno uždarymo pramonė spartina inovacijas: aplinkos apsauga ir intelektas tampa pagrindinėmis kompetencijomis

Pastaruoju metu pasaulinė vyno uždarymo rinka parodė įvairų ir novatorišką kraštovaizdį, o aplinkai nekenksmingų medžiagų taikymas ir pažangių technologijų integravimas tapo pagrindiniais pramonės transformacijos varikliais, skatinančiais tradicinius butelių uždarymo būdus prie daugiafunkcinių sprendimų.

Duomenys rodo, kad 2023 m. natūralaus kamštienos kamščiai vis dar užėmė aukščiausios klasės-68,5 % rinkos dalį, tačiau sintetinių uždorių (įskaitant užsukamuosius kamščius ir polimerinius kamščius) rinkos dalis labai išaugo ir pasiekė 31,5 %. Aplinkosaugos atnaujinimas tapo pagrindine konkurencijos sritimi: Italijos vyno darykla „Donnafugata“ naudoja „Ocean Nomacorc“ kamščius, pagamintus iš perdirbto vandenyno plastiko, o Prancūzijos „Guala Closures“ išleido bio-užsukamą dangtelį, kurio sudėtyje yra 30 % perdirbto vandenyno plastiko, o tai 42 % sumažina anglies emisiją, palyginti su tradiciniais produktais. Technologiniai patobulinimai taip pat tobulinami: „Nomacorc“ gamyklos kamščiai tiksliai kontroliuoja deguonies perdavimo greitį, o „Amorim“ naudoja superkritinę CO₂ ekstrahavimo technologiją, kad TCA aptikimo greitis natūraliuose kamštienos kamščiuose būtų mažesnis nei 0,3%.

Išmaniosios programos palaipsniui diegiamos. Tokios įmonės kaip „Pernod Ricard“ išleido užsukamus dangtelius su įmontuotais -NFC lustais, todėl vartotojai gali nuskaityti kodus, kad pasiektų visą informaciją apie produktą, todėl pakartotinių pirkimų skaičius padidėjo 27 %. Pramonės atstovai teigia, kad didėjant ESG (aplinkos, socialinio ir valdymo) praktikos paklausai, vyno uždarymas, subalansuojantis skonio išsaugojimą, aplinkos ypatumus ir vartotojų patirtį, taps itin svarbiu vyno darykloms, kad galėtų išsiskirti rinkoje.